Recientemente, tanto el Consejo Regulador de la Denominación de Origen como el Instituto Internacional, han determinado la redacción del caso “El Jamón Ibérico ¿Una cuestión de marca? con el objetivo de que todos los estudiantes de todas las Escuelas de Negocio del mundo puedan desarrollar y conocer las características diferenciadoras de éste producto respecto a otros negocios.

Y es que el Jamón Ibérico de Huelva se ha convertido en el objeto de estudio de infinidad de profesionales e investigadores del mundo. Por ésta misma razón, en el documento donde se desarrolla dicho caso, se indica tanto una introducción histórica del Jamón de Huelva además de una descripción de las razones por las que la designación geográfica marca la propia calidad del Jamón, favoreciendo de ésta forma a la explotación de la propia marca.
Así mismo, éste caso se podrá utilizar por cualquier Centro Formativo, Institución Docente o Universidad tanto a nivel nacional como internacional que lo demande. Por el momento, dicho caso ha sido solicitado por entidades tan prestigiosas como el Instituto de Estudios Superiores IESE ó la Harvard Business School.