Antes el marisco se reservaba principalmente para cenas de navidades pero ahora esto está cambiando y en gran parte es debido a la facilidad que la gente tiene ahora para comprar marisco gallego a domicilio. Si uno no vive en Galicia, tiene complicado encontrar marisco de calidad a buen precio pero con tiendas como la …
La Oreja de Mar, uno de los mariscos mas caros
La oreja de mar o haliotis (según su nombre científico) es el marisco más caro del mundo y dicen los expertos que su sabor supera a las vieiras. En el mundo existen más de 130 especies de orejas de mar, todas ellas comestibles y apreciadas por los chef más exquisitos del mundo. Por ejemplo, en …